NGON – RẺ – AN TOÀN SỨC KHỎE   |   CHUYÊN TỔ CHỨC TIỆC LỚN NHỎ

ĐT ĐẶT TIỆC: 0259 3822242 - 0913128665 - 0944299255

Cá tầm nướng muối ớt cay nồng, thổi bùng vị ngon

Đăng lúc: Thứ năm - 11/01/2018 02:13 - Người đăng bài viết: admin
Cá tầm nướng muối ớt là một món ăn quá tuyệt vời cho một buổi chiều mưa se lạnh ở Sài Gòn. Vị cay nồng thơm phức xộc lên khướu giác ngây ngất.
Cá tầm nướng muối ớt cay nồng, thổi bùng vị ngon

Cá tầm nướng muối ớt cay nồng, thổi bùng vị ngon

Nguyên liệu cho món cá tầm nướng muối ớt

  • Cá tầm: 1 kg
  • Ớt sừng: 50 gram
  • Ớt hiểm: 5 gram
  • Hành tím: 4 củ
  • Tỏi: 3 tép
  • Hạt nêm, muối, bột ngọt, dầu ăn,…

Cá tầm nướng muối ớt – Cay nồng lôi cuốn giác quan

Bước 1: Sốt ướp nướng

Để món cá tầm nướng muối ớt được hấp dẫn hơn, trước tiên bạn cần chuẩn bị phần sốt ướp nướng. Xay nhuyễn các nguyên liệu gồm: Ớt sừng, ớt hiểm, hành tím, tỏi, hạt nêm và một ít dầu ăn.

Bước 2: Sơ chế và chế biến

–          Cá tầm làm sạch cắt khoanh hoặc cắt lát vừa ăn bằng 2 đầu ngón tay.

–          Ướp cá với ít tiêu, nước mắm khoảng 10 phút.

–          Sau đó nướng cá trên vỉ than đốt hồng

nuong ca tam

–          Nướng vàng đều hai mặt. Quét nước sốt muối ớt lên và nướng lại cho đến khi sốt khô vàng và ngấm vào thịt cá.

Bước 3: Thưởng thức

Trình bày món ăn ra dĩa, dùng kèm với các loại rau salad, cà chua, dưa leo hoặc có thể dùng kèm với một dĩa salad trộn. Thưởng thức cá tầm nướng muối ớt, bạn sẽ lần lượt cảm nhận được các mùi vị đặc trưng của món ăn hấp dẫn này. Đầu tiên là vị cay mặn nổng của muối ớt phía bên ngoài, tiếp theo là vị béo thơm, dai ngọt của thịt cá tầm bên trong cùng chút thoang thoảng của khói than thơm phức vô cùng lôi cuốn.

ca tam nuong muoi ot

Hãy trổ tài chiêu đãi cả gia đình món cá tầm nướng muối ớt thơm ngon này nhé! Chúc các bạn thành công!

Mách nhỏ: Cuộc sống bận rộn đôi lúc bạn không đủ thời gian để nấu nướng. Tại sao bạn và gia đình không ghé thăm nhà hàng Quá Ngon để thưởng thức món cá tầm nướng muối ớt ngon tuyệt?! Với phong cách ẩm thực đa dạng cùng sự phục vụ tận tình luôn xem khách hàng là “thượng đế” chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những phút giây vui vẻ và thư giãn tuyệt vời.

Đánh giá bài viết
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Ý kiến bạn đọc

 
  • Phục vụ tiệc tại tư gia
    Những năm gần đây, xu hướng đặt tiệc phục vụ tại nhà ngày càng trở nên phổ biến. Nhiều gia đình rất ưa chuộng loại hình phục vụ tiệc tại nhà này vì vừa muốn đảm bảo tiện lợi về khoản ngân sách vừa muốn tìm một không gian ấm cúng ngay tại chính ngôi nhà thân yêu của mình.
  • Phục vụ tiệc tại nhà hàng
    Tùy vào nhu cầu của mỗi buổi tiệc, Nhà hàng Hoa Thiên Lý sẽ giúp bạn lựa chọn một thực đơn tiệc phù hợp trong danh sách các thực đơn tiệc phong phú và ngon miệng hiện có tại nhà hàng. Sau đây là một số thực đơn tiệc để Quý khách tham khảo:
  • Phục vụ khách đoàn
    Với số lượng thực khách tìm đến ủng hộ đông đảo, tin cậy trong suốt thời gian qua, Nhà hàng Hoa Thiên Lý đã thiết kế quy trình phục vụ phù hợp với từng đối tượng, nhu cầu ăn uống, đặt tiệc của thực khách một cách tốt nhất như: sinh nhật, họp mặt, liên hoan, hiếu hỉ … Hiện tại, Nhà hàng Hoa Thiên Lý có tổ chức dịch vụ ẩm thực cho khách Đoàn nhắm đến đối tượng khách du lịch, lữ hành trong và ngoài nước cùng thực đơn món ăn Hải sản – Đặc sản – Dân gian độc đáo tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
  • KARAOKE
    karaoke